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      日期:2023-06-01 08:06  來源:黃河金岸魅力臨河
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      觀摩學習,規(guī)范食品安全操作
       

      近日,臨河區(qū)市場監(jiān)督管理局各管理所相繼舉辦餐飲服務、流通環(huán)節(jié)食品安全視頻觀摩會,以我區(qū)食品安全示范店為標準,由市場監(jiān)管人員現(xiàn)場講解操作規(guī)范,組織個體經(jīng)營者觀摩學習。

      觀摩組重點圍繞食品安全制度建設、臺賬管理、設備配備、環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存、操作流程、索證索票、清洗消毒、企業(yè)主體責任落實、安全管理體系建立等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行交流展示,分享經(jīng)驗、取長補短,推進臨河區(qū)食品安全各項工作達標提升。

      與會人員時不時拿起手機拍照,大家紛紛表示,此次觀摩會學到了很多餐飲標準化的操作流程,將在今后的經(jīng)營中將嚴格按照標準做到規(guī)范操作。

      下一步,臨河區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)堅持問題導向,嚴格工作標準、加大措施力度,狠抓整改落實,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,努力為創(chuàng)建國家食品安全示范城市做出積極貢獻。


       
                 
      主辦:臨河區(qū)人民政府辦公室 承辦:臨河區(qū)政務服務與數(shù)據(jù)管理局
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